3/20 本日２コマ目レッスン♪
朝から引き続き頑張るお二人と
午前の方と入れ替わり参加のお二人と
気合を入れて～
バターを薄く伸ばし
深夜仕込んだ生地で包み
折り込み開始っ！！！
難易度の高いクロワッサンは
パン歴が長い人でもなかなか作らないし
上手に作れない方が多いはず・・・
なのに！
この焼き上がり！
折り込み初心者の方が作ったなんて思えないでしょ～
素敵すぎます！！
バターが溶け出さないように
生地をチェックしながらの折り込み作業は
エプロンが粉まみれでちょっと職人さんみたい（笑）
焼き立てアツアツを頬張る皆さんのお顔は
やり遂げた達成感で最高の笑顔.｡.:*♡
それが見たくて
また頑張れる私がいます
笑顔をありがとう
そして、お疲れさまでした
今夜はぐっすりお休みくださいね.｡.:*♡
この記事へのコメントはありません。