シニフィアンシニフィエ（世田谷区一流パン屋）
志賀勝栄シェフに出会い
志賀Laboを立ち上げ5年。
第4回目の開催は、9月28日（金）に決まりました。（私は、27日は前日仕込み）
そして、そして
志賀勝栄シェフ講習会ファイナルということで
会場は渋谷の日仏商事さん
記念すべき第1回目の会場と同じ場所でファイナルが迎えられることは感慨深いですね♡
8名での打ち合わせ中、一人だけ浮いていた？
と思えるくらいシェフが上機嫌～ヾ(≧▽≦)ﾉなのも納得ですね。
メニューは7～8種類を予定
最終ルセットは7月末なのですが
かなりレアメニューで盛り沢山な内容になりそうです。
パン屋さん、教室主宰の方対象となります。
講習会後は会費制の懇親会となります。
詳細に関してはこれから決めていきますが、もしご興味ありましたらお問合せくださいませ。
bread-salon-lisa@wine.ocn.ne.jp
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